Por: Redacción
Ciudad de México.- La presidenta Claudia Sheinbaum defendió este viernes el lanzamiento del Chocolate del Bienestar, un producto impulsado por el gobierno federal como parte de su política alimentaria, el cual ha sido objeto de críticas por contener varios sellos de advertencia nutricional.
Durante la conferencia matutina, la mandataria aseguró que el producto es “de alta calidad” y tiene un contenido de cacao del 50 %, superior al de la mayoría de los chocolates industriales. Además, subrayó que su comercialización busca apoyar a más de mil 800 pequeños productores de cacao en estados como Tabasco y Chiapas, a quienes se compró directamente su cosecha con una inversión pública de 34 millones de pesos.
El Chocolate del Bienestar se ofrece en tres presentaciones:
Barra (20 g): 50 % cacao, a un precio de 14 pesos.
Chocolate en polvo (400 g): 30 % cacao con canela y vitaminas, por 38 pesos.
Chocolate de mesa (540 g): 35 % cacao, pensado para diluir en leche, a 96 pesos.
La presidenta afirmó que el producto está elaborado con azúcar de caña natural, sin saborizantes, conservadores ni edulcorantes artificiales.
A pesar de los beneficios que el gobierno atribuye al producto, el chocolate ha sido etiquetado con sellos de “exceso de calorías”, “exceso de azúcar” y “exceso de grasas”, como lo establece la Norma Oficial Mexicana en productos procesados.
En respuesta, Sheinbaum explicó que estos sellos no reflejan necesariamente una mala calidad del producto, ya que se trata de grasas naturales del cacao, y afirmó que contiene antioxidantes y nutrientes como vitamina D, vitamina B2 y ácido esteárico, que tienen beneficios para la salud.
