Por: José Medina
Ciudad Victoria.— La Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepris) detectó cuatro casos de carne contaminada con clembuterol en Tamaulipas, dos de ellos en municipios de la frontera y otros dos en Ciudad Victoria, informó el director del organismo, Mario Rebolledo Urcadiz.
El funcionario explicó que, tras realizar los análisis correspondientes, las muestras dieron resultado positivo a la presencia de esta sustancia prohibida, por lo que se activó el protocolo de trazabilidad para identificar el origen del producto, el cual provenía de Monterrey, Nuevo León.
Ante esta situación, la Coepris solicitó la colaboración de las autoridades sanitarias de Nuevo León para llevar a cabo las investigaciones y procedimientos necesarios que permitan ubicar el punto de origen de la carne contaminada.
Asimismo, el organismo presentó la denuncia correspondiente ante la Fiscalía General de Justicia de Tamaulipas, debido a que la comercialización de productos con clembuterol constituye un delito que debe ser investigado.
«Se está recabando toda la información necesaria para saber de dónde salió ese problema», señaló Rebolledo Urcadiz.
El director de Coepris indicó que los muestreos se realizan de manera permanente en productos como hígado y carne de res, lo que permitió detectar los cuatro casos positivos. En total, las autoridades aseguraron alrededor de 70 kilogramos de producto contaminado para evitar que llegara a los consumidores.
Finalmente, destacó que la Subsecretaría de Regulación Sanitaria de Nuevo León brinda apoyo en las acciones de investigación y seguimiento para identificar a los responsables y prevenir nuevos casos.
